Ainda na série de posts sobre minha estadia na Colômbia, resolvi escrever aqui sobre duas cadeias de estabelecimentos colombianas que são encontradas no país inteiro e até em outros países.
Infelizmente não tive a preocupação de tirar foto desses estabelecimentos e esse post vai ficar um pouco prejudicado por isso :/
A primeira e mais conhecida é a loja da Juan Valdez - encontrada até na Europa e em todo continente americano (menos no Brasil, aparentemente).
A célebre marca de café colombiano foi criada pela Federação de Cafeicultores do país - e as lojas da cadeia oferecem toda a frufruzada de um Starbucks. Lá é possível comprar todos os Lattes e Nevados (em português dizemos Frappé) e outras variações de bebidas à base de café e incrementadas com caramelo, chocolate, chantilly e afins. Também se vende nas lojas o café tostado (moído e empacotado na hora) para você fazer em casa, além de sachês para máquinas de expresso. Link para a seleção de cafés no site oficial aqui.
A célebre marca de café colombiano foi criada pela Federação de Cafeicultores do país - e as lojas da cadeia oferecem toda a frufruzada de um Starbucks. Lá é possível comprar todos os Lattes e Nevados (em português dizemos Frappé) e outras variações de bebidas à base de café e incrementadas com caramelo, chocolate, chantilly e afins. Também se vende nas lojas o café tostado (moído e empacotado na hora) para você fazer em casa, além de sachês para máquinas de expresso. Link para a seleção de cafés no site oficial aqui.
Mas atenção: apesar de cheirosíssimo, o café colombiano é muito mais leve que o nosso brasileiro. Mesmo quando preparado em casa para ficar 'forte', nós tendemos a rotular a bebida de chafé. Das peculiaridades do grão mesmo. Ou seja, apesar de ser um souvenir bacaninha para trazer para a família, é bom preparar psicologicamente os presenteados, pois é uma bebida bem diferente da nossa.
Café no hotel - não se iluda pela cor: o que o café colombiano tem de cheiro ele deixa de ter em intensidade |
Se é pra recomendar um souvenir, eu fiquei encantada com as balas de café deles (link para comprá-las na loja virtual da Juan Valdez aqui). Elas são mastigáveis (tipo caramelo) e viciantes. Bom até pra deixar em casa e oferecer para as visitas!
Link para o site oficial da Juan Valdez: http://www.juanvaldezcafe.com/
A segunda rede eu sempre recomendo porque morro de saudades: a rede de fast food El Corral!
Especializada em hamburguesas no melhor estilo junkie, tem o grande diferencial de separar os hambúrgueres em "A la Parrilla" (preparado tipo churrasco, com a carne sobre o fogo) e "A la Plancha" (na chapa). Era difícil de não entrar em um modo Super Size Me e comer lá todo dia.
Entre as gordices opções temos a minha preferida Corral Casera, com cebola roxa, queijo americano, tomate e alface (na parrilla, claro) e coisas mais doidas tipo a Corral Mexicana, com guacamole e feijão(!) em cima do hambúrger (esse é na chapa).
Uma das marcas de lá é o papelzinho que vem embaixo dos sanduíches com instruções visuais de como dobrá-lo e segurar seu hambúrguer.
Eles também vendem saladas bem bacanas, wraps, e sanduíches diversos (cachorro quente, sanduba de frango etc.) e claro, sorvetes e malteadas (em português dizemos Milk Shake).
Site oficial do El Corral: http://www.elcorral.com/
Enfim, vale a visita, principalmente para quem não se adaptar à comida tradicional colombiana (que muitos brasileiros acham meio sem graça)...
Sem, é claro, esquecer da recomendação número um de gastronomia e diversão em Bogotá - o Andres!
Ajiaco (sopa de batata e frango) com arroz, abacate e limonada de côco - comida típica colombiana |
Sem, é claro, esquecer da recomendação número um de gastronomia e diversão em Bogotá - o Andres!